Kebutuhan Gizi Pada Manusia
        Beberapa alasan yang mendasari masa remaja membutuhkan banyak 
       zat gizi adalah :
       •
          Secara fisik terjadi pertumbuhan yang sangat cepat 
       •
          Mulai berfungsi dan berkembangnya organ-organ reproduksi
       •
          Remaja umumnya melakukan aktivitas fisik lebih 
           tinggi di banding usia lainnya
       Penentuan kebutuhan gizi remaja secara umum didasarkan padaangka
        kecukupan gizi yang dianjurkan diindonesia, yaitu sebagai berikut :
       1.   Energi           5. Mineral 
       2.   Kalsium          6. Protein
       3.   Besi (Fe)            7. Lemak
       4.   Seng (Zn)            8. Vitamin
       A. Kebutuhan Energi
   Energi sangat dibutuhkan oleh remaja untuk mendukung aktif
   itas sehari- hari serta dibutuhkan untuk proses matabolisme 
   tubuh.
  • Cara pertama : Menggunakan tabel Angka Kecukupan Gizi (
   AKG)
   Berdasarkan table AKG, remaja memiliki kebutuhan energi se
   besar :
  1. Umur 10-12 tahun : 2050 kkal   
  2. Umur 13-15 tahun : 2400 kkal
  3. Umur 16-18 tahun : 2600 kkal
 • Cara kedua : Menggunakan rumus berdasarkan ber
  at badan
  Salah satu cara untuk menghitung kecukupan energy
   remaja ialah dengan menggunakan  rumus berikut :
 Remaja putri 
 1. Umur 10-12 tahun : 50-60 kkal/kg berat badan/hari
 2. Umur 13-18 tahun : 40-50 kkal/kg berat badan/hari
 Remaja putra 
 3. Umur 10-12 tahun : 55-60 kkal/kg berat badan/hari
 4. Umur 13-18 tahun : 45-55 kkal/kg berat badan/hari
           B. Kebutuhan Protein
  •  Kebutuhan protein usia 10-12 tahun adalah 50 g/ hari, 
   13-15 tahun sebesar 57 g/ hari dan usia 16-18 tahun 
   adalah 55 g/ hari. 
  • Sumber protein terdapat dalam daging, jeroan, ikan, 
   keju, kerang dan udang (hewani).
  • Sumber protein nabati pada kacang-kacangan, tempe 
   dan tahu.
  • Protein  tidak  hanya  digunakan  untuk  proses  
   pertumbuhan  pada  remaja, tetapi  juga sebagai 
   cadangan energi jika asupan energi terbatas atau kura
   ng.
  Kecukupan protein pada remaja bisa diketa
  hui dengan dua cara yaitu:
 • Cara pertama : Menggunakan tabel Angka 
  Kecukupan Gizi (AKG)
 1. Umur 10-11 tahun : 50 gr
 2. Umur 13-15 tahun : 60 gr
 3. Umur 16-18 tahun : 65 gr
 Cara kedua : Menggunakan pedoman berikut