Filetype PDF | Diposting 24 Jul 2022 | 3 thn lalu
Authentication
digital resources
238x Tipe PDF Ukuran file 4.03 MB Source: static.buku.kemdikbud.go.id
EDISI REVISI2018
Prakaryyya dan
Kewirausahaan
SMA/MA/
SMK/MAK
KELAS
XII
Hak Cipta © 2018 pada Kementerian Pendidikan dan Kebudayaan
Dilindungi Undang-Undang
Disklaimer: Buku ini merupakan buku siswa yang dipersiapkan Pemerintah dalam rangka
implementasi Kurikulum 2013. Buku siswa ini disusun dan ditelaah oleh berbagai pihak di
bawah koordinasi Kementerian Pendidikan dan Kebudayaan, dan dipergunakan dalam tahap
awal penerapan Kurikulum 2013. Buku ini merupakan “dokumen hidup” yang senantiasa
diperbaiki, diperbaharui, dan dimutakhirkan sesuai dengan dinamika kebutuhan dan
perubahan zaman. Masukan dari berbagai kalangan yang dialamatkan kepada penulis dan
laman http://buku.kemdikbud.go.id atau melalui email buku@kemdikbud.go.id diharapkan
dapat meningkatkan kualitas buku ini.
Katalog Dalam Terbitan (KDT)
Indonesia. Kementerian Pendidikan dan Kebudayaan.
Prakarya dan Kewirausahaan / Kementerian Pendidikan dan Kebudayaan.-- . Edisi
Revisi Jakarta: Kementerian Pendidikan dan Kebudayaan, 2018.
vi, 298 hlm. : ilus. ; 25 cm.
Untuk SMA/MA/SMK/MAK Kelas XII
ISBN 978-602-427-153-4 (jilid lengkap)
ISBN 978-602-427-158-9 (jilid 3)
1. Judul Buku -- Studi dan Pengajaran I. Judul
II. Kementerian Pendidikan dan Kebudayaan
600
Penulis : Hendriana Werdhaningsih, Wawat Naswati, Desta Wirnas,
Rinrin Jamriati.
Penelaah : Kahi ati Kahdar, Ana, Djoko Adi Widodo, Samsul Hadi, Wahyu
Prihatini, Rozmita Dewi, Caecilia Tridjata Suprabanindya, Latif
Sahubawa, Suci Rahayu.
Pe-review : Sri Utami
Penyelia Penerbitan : Pusat Kurikulum dan Perbukuan, Balitbang, Kemendikbud.
Cetakan Ke-1, 2014 (ISBN 978-602-282-764-1)
Cetakan Ke-2, 2018 (Edisi Revisi)
Disusun dengan huruf Myriad Pro, 11 pt.
Kata Pengantar
Kreativitas dan keterampilan peserta didik dalam menghasilkan produk kerajinan,
produk rekayasa, produk budi daya, maupun produk pengolahan sudah dilatihkan
melalui Mata Pelajaran Prakarya sejak di Sekolah Menengah Kelas VII, VIII, dan Kelas
IX. Peserta didik telah diperkenalkan pada keragaman teknik untuk menghasilkan
produk kerajinan, produk rekayasa, produk budi daya, dan produk pengolahan.
Teknik yang dilatihkan dapat dimanfaatkan sesuai dengan potensi dan kearifan
lokal yang khas di daerah masing-masing. Peserta didik akan dengan kreatif
dan terampil mengembangkan potensi khas daerah. Produk-produk tersebut
berpotensi memiliki nilai ekonomi melalui wirausaha.
Pada Sekolah Menengah Kelas X, XI, dan XII, pembelajaran Prakarya disinergikan
dengan kompetensi Kewirausahaan, yaitu dalam Mata Pelajaran Prakarya dan
Kewirausahaan. Kewirausahaan merupakan kemampuan yang sangat penting
dimiliki untuk dapat berperan di masa depan. Kewirausahaan meliputi pengolahan
jiwa, semangat, pengetahuan, potensi kreatif, dan keterampilan. Materi
pembelajaran Prakarya pada Kerajinan, Rekayasa, Budi Daya, maupun Pengolahan
dikaitkan dengan konteks Kewirausahaan. Pada Kelas X, peserta didik telah mulai
dikenalkan kepada konsep wirausaha dan sikap dasar seorang wirausahawan.
Pengetahuan tentang wirausaha, seperti dasar-dasar berwirausaha menjadi
materi pembelajaran pada Kelas XI.
Pada Kelas XII, peserta didik akan menjalankan proses pembelajaran yang lebih
ditekankan kepada simulasi berwirausaha dengan memanfaatkan keterampilan,
melihat peluang pasar, berpikir kreatif, merancang, memproduksi, mengemas, dan
memasarkan dengan orientasi pasar yang lebih luas. Kegiatan pembelajaran juga
menekankan kepada kemampuan bekerja di dalam kelompok, sehingga peserta
didik memiliki keterampilan untuk bekerja sama. Pembelajaran Prakarya dan
Kewirausahaan Kelas XII melatih sikap, memberikan pengetahuan, dan mengasah
keterampilan peserta didik untuk siap menjalankan wirausaha sesuai bidang
prakarya yang diminati, serta sesuai dengan potensi khas daerah masing-masing.
Buku ini membimbing peserta didik untuk melakukan kegiatan secara bertahap,
sesuai tahapan yang dilakukan untuk memulai suatu usaha. Pada setiap Bab,
diawali dengan pengetahuan tentang konteks dari bidang prakarya; kerajinan,
rekayasa, budi daya, dan pengolahan. Proses pembelajaran selanjutnya terdiri
atas kegiatan yang merupakan tahapan hingga pada tahap akhir, yaitu kegiatan
simulasi wirausaha. Peserta didik dapat secara aktif memperkaya pengetahuan
dengan mencari data dan informasi dari berbagai sumber lain di luar buku ini.
Peserta didik juga dapat mengembangkan ide sesuai dengan ciri khas dan potensi
daerahnya agar kegiatan yang dilakukan dalam proses pembelajaran menjadi
nyata dan sesuai dengan peluang dan kebutuhan yang ada.
Tim Penulis
Prakarya dan Kewirausahaan iii
Daftar Isi
Kata Pengantar ........................................................................................................................ iii
Daftar Isi ..................................................................................................................................... vi
Kerajinan .................................................................................................................................. 1
Peta Materi ................................................................................................................................ 2
Tujuan Pembelajaran ............................................................................................................ 3
Bab I. Wirausaha Produk Kerajinan untuk Pasar Lokal....................................... 3
A. Perencanaan Usaha Kerajinan untuk Pasar Lokal ..................................... 8
B. Perancangan dan Produksi Kerajinan untuk Pasar Lokal ........................ 15
C. Penghitungan Harga Jual Produk Kerajinan untuk Pasar Lokal ........... 28
D. Media Promosi Produk Kerajinan untuk Pasar Lokal ................................ 31
E. Penjualan Sistem Konsinyasi Produk Kerajinan untuk Pasar Lokal ..... 33
F. Evaluasi Diri Pembelajaran Wirausaha Produk Kerajinan untuk Pasar
Lokal ........................................................................................................................... 36
Rekayasa .................................................................................................................................. 39
Peta Materi ................................................................................................................................ 40
Tujuan Pembelajaran ............................................................................................................ 41
Bab II. Wirausaha Rekayasa Jasa Profesi dan Profesionalisme ...................... 41
A. Perencanaan Usaha Jasa Profesi dan Profesionalisme ............................ 43
B. Produk Jasa Profesi dan Profesionalisme ..................................................... 49
C. Penghitungan Harga Jual Produk Jasa .......................................................... 75
D. Media Promosi Produk Jasa Profesi dan Profesionalisme ...................... 76
E. Penjualan Produk Jasa dengan Sistem Konsinyasi ................................... 78
F. Evaluasi Kegiatan Usaha Jasa Profesi dan Profesionalisme .................... 80
Budi Daya ................................................................................................................................. 85
Peta Materi ................................................................................................................................ 86
Tujuan Pembelajaran ............................................................................................................ 87
Bab III. Wirausaha Produk Budi Daya Unggas Petelur ........................................ 87
A. Perencanaan Usaha Budi Daya Unggas Petelur ........................................ 90
B. Perancangan dan Kegiatan Budi Daya Unggas Petelur .......................... 98
C. Penghitungan Harga Jual Produk Budi Daya Unggas Petelur .............. 109
D. Media Promosi Produk Hasil Budi Daya Unggas Petelur ........................ 112
E. Penjualan Sistem Konsinyasi Produk Budi Daya Unggas Petelur ........ 113
F. Evaluasi Diri Pembelajaran Wirausaha Budi Daya Unggas Petelur ...... 115
iv Kelas XII SMA/SMK/MA/MAK
no reviews yet
Please Login to review.
