KESEHATAN : 
          SEBUAH TANGGUNG JAWAB PRIBADI 
      Makanan Adalah Kunci 
      Kesehatan
      “ We are what we eat ” 
       Tubuh  manusia  terdiri  atas 
      unsur2  atom  seperti  oksigen, 
      karbon,      hidrogen,      nitrogen, 
      kalsium,      fosfor,    potassium, 
      belerang,  sodium,  magnesium, 
      zat besi, iodin, klorin, fluorin dan 
      silikon.  Jika    unsur2  tsb  tdk 
      seimbang → sakit.
      
                        FITOKIMIA
  Fitokimia  atau  kadang  disebut 
  dengan Fitonutrien, dalam arti luas 
  adalah segala jenis zat kimia atau 
  nutrien    yang     diturunkan      dari 
  sumber       tumbuh2an       termasuk 
  buah      dan      sayur.     Fitokimia 
  mempunyai             efek        yang 
  menguntungkan bagi kesehatan / 
  mempunyai  peran  aktif            bagi 
  pencegahan penyakit.
      
                    MACAM-MACAM FITOKIMIA
       1. KAROTENOID
               - Adalah pigmen pemberi warna pada buah dan sayur.
               - manfaat : mencegah serangan jantung, stroke,                                                      
       kebutaan, kanker dan menurunkan penuaan.
       2. BETA KAROTEN
               - Fungsinya hampir sama dg karoten
               - banyak terdapat pd buah berwarna kuning, seperti                                                  
       mangga, pepaya, wortel, labu dan jg ada pd sayur                                                             
       hijau.
          
   3. LUTEIN
        - untuk kesehatan mata
        - terdapat pd bayam, selada, kiwi, brokoli
   4. LIKOPEN
        - mencegah serangan jantung dan                  
   kanker prostat.
        - terdapat pd sayur warna merah seperti          
   tomat, paprika merah, semangka, wortel 
      
    5. ZEAXANTHIN
          - mencegah degenerasi molekuler dan kanker
          - terdapat pd jagung dan bayam
    6. FLAVONOID
          - merupakan antioksidan yang menetralisir radikal                
    bebas  yang  menyebabkan  kanker,  jantung  dan                        
    penuaan dini
          - terdapat pd jeruk, kiwi, apel, anggur merah, brokoli,          
    the hijau.